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重庆火锅底料供应商 吃重庆火锅时五不要

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随着火锅店越来越受欢迎,有些不良商家为了降低自己的原材料牟取暴利,就在火锅和烧烤中由于添加了飘香剂、辣椒精等化学添加剂,这就是我们通常所说的化学火锅。所以为安全着想,吃火锅时尽量不吃麻辣锅底或者少吃,以清汤锅底为佳,吃烧烤时吃一些微辣的或自然辣的食物便可。当然我们除了少吃这类的化学火锅,我们在吃火锅中也要注意到以下事项 :

器具以清洁干净为上,普通的铜火锅在停用后,易生一层薄薄的绿色铜锈,这是铜与残留水或湿气、锅上沾留的调料醋酸、空气中的二氧化碳发生化学反应生成的碱式碳酸铜或醋酸铜,它们都有毒。因此清洗工作要做好,不然会造成铜锈中毒,出现恶心、呕吐等症状。同时,火锅以涮烫为主,所选菜料必须新鲜、干净,卫生。

吃火锅时大家很容易忽略的一个问题就是进餐时间过长,这也会影响肠胃的节律。正常条件下,胃肠的蠕动十分规律,进餐时胃部进行机械消化,对食物进行机械碾磨以形成食糜便于进一步消化。“如果不停地进食,机械消化与化学消化的节律会产生错乱,导致肠胃节律紊乱,肠胃功能失调,这是造成消化不良的常见原因。”

吃火锅时很多人喜欢选海鲜,各种鱼、虾、贝类也确实为火锅口味增色不少,不过吃火锅时海鲜最好能先吃。海鲜类往往不容易消化,所以应在进食其他食物之前,先选择海鲜类先吃,让胃酸对其进行消化。此外要选择新鲜的海鲜吃,担心在外边饭馆吃不到新鲜的海鲜,也可以到网上购买,比如聚鲜坊,下单订购两天内就新鲜运到,很是方便的。当然啦,海鲜和其他食物一样,不能过量,因为海鲜类食物富含蛋白质,过多摄入也会给肾脏带来负担。